永續發展起步走 心路邁向新路 綠色庇護工場
期數 : 雙月刊185期
文／事業處 溫德風、公共事務部 周慈恆
2023 年心路率先全國成為第一家完成ESG報告書的身障社福團體。
心路以「永續」為營運目標，友善環境將是不可避免的議題，當中如何能讓「身障公益」與「環境公義」能共生共存，更是我們極力關注與努力的方向。聯合國政府間氣候變化專門委員會（ IPCC) 曾特別提出，氣候變化對弱勢群體的「不平等」影響尤其嚴重，他們比一般人所受到的氣候影響還要大。氣候變化將會結合結構性貧窮、社會和經濟不平等加劇弱勢社群的困境。
心路為提供身障者就業支持，所投入的產業皆以障礙者較能操作、學習之工作職種為主。而在職種特性需重複性高、勞力密集、工序結構較易解析等諸多考量下，選擇了洗衣及烘焙職種。然而這類職種往往被界定為耗能、多重污染、高碳排的傳產，而心路在完成報告書的過程中，也發現庇護工場的能源使用量超過全會能源使用的三分之一，因此開始思考透過能源轉型，架構以淨零排放公義轉型的綠色庇護工場。
導入綠電—從能源轉型開啟庇護工場綠色新篇章淨零策略路徑圖可概略分為四個階段，首先是導入碳盤查丶接著訂定減量目標、第三步執行減量策略、最後才是達到碳中和宣告。第一階段心路特別委託台灣綠能公益發展協會為場域進行溫室氣體盤查，亦同步彙整歷年電費單，了解場域年度的用電概況、目前碳排放組成及能源依賴脆弱程度，由此聚焦優先改善項目與應汰換的耗能設備等，而後計畫以2050 年淨零為終極目標。
根據聯合國環境規劃署(UNEP) 的定義，「再生能源」亦稱為「綠電」，即能取之不盡的天然資源，轉化過程中不會產生污染物，並在短時間內可以再生之天然能源。經研究分析，每天使用一度綠電，一年就可以減少190公斤的二氧化碳。心路在綜合考量下，委由陽光伏特家團隊協助轉供綠電諮詢與短中長期路徑規劃，同時幫助心路提升淨零知識與行動能力，並將在今年底於慈泰庇護工場及慈佑庇護工場導入至少5％的綠電。
▲碳盤查期間了解庇護員工平日通勤的狀況，進而掌握工場整體運作的溫室氣體排放情形。
手工皂—兼具身障公益與環境公義的開端執行工場：一家工場、慈佑庇護工場
手工皂，自2005年心路承接高雄一家工場時即有的商品，從溶皂基到完成包裝，庇護員工可一條龍獨立完成，多年來培育多位青年成功轉銜一般職場，而心路手工皂不加界面活性劑，已默默守護海洋環境18年。
▲開發副產品—手工皂，減少海洋受界面活性劑的污染。
環保洗劑、可回收防塵袋—友善環境的洗衣服務執行工場：慈佑庇護工場
邁向淨零並非一蹴可幾，也無法單靠使用再生能源來達成，必須同時採取能源和資源端的減碳措施，雙管齊下進行。心路在自有產業—洗衣丶烘焙中，看見了產業所面臨的挑戰與衝擊外，同時也發現實踐公益與公義的機會。
在洗衣服務方面，堅持使用環保無味的洗劑，與能增加洗劑回收丶減少環境空氣污染的洗衣機台，今年更率先業界導入可回收再製的環保塑袋做為洗衣防麈袋，以減少塑料廢棄物的產生。
▲慈佑庇護工場為全台唯一使用可回收分解再製防塵袋的洗衣工場。
在地食材、環保包材—從裡到外為永續著想的烘焙品執行工場：慈泰庇護工場、一家工場
另外在烘焙市場，透過在地小農的合作，結合相關農產：作為烘焙原料，已是心路多年來一直追求與秉持的理念，包含了旗山香蕉、花蓮茶粉，乃至於與中油合作的海木耳蛋捲，皆以落實食材在地化達到小農經濟，同時減少使用進口原料，降低過長物流鏈所導致的大量碳排。
而包材方面，在考量食品安全的前提下，心路亦針對企業進行友善包材提案，透過使用FSC森林溯源管理的紙張、植物性油墨印製，作為禮盒包裝。並為減少食品外盒的一次性使用所造成的浪費，特別針對外盒進行設計，使其能於生活中發揮多元的功能，如存錢筒、桌飾、收納盒等。期待透過企業的採購支持，進而推廣至社會大衆，最終改變消費市場。
▲與在地小農合作，使用本土農產品作為烘焙品原料。
▲透過包材再利用設計，賦予禮盒外盒其他生活用途。
▲禮盒外包裝使用森林溯源的紙張和植物性油墨印刷。
以綠色庇護工場，實現永續發展願景心路為實現綠色生產與消費的淨零創新方案，打造台灣第一間綠色庇護工場。近二年再透過碳盤查、導入綠電、優化環保包材等措施，讓工場的綠色生產腳步更為踏實，未來也可望成為政府及企業綠色採購的優先對象，藉此落實SDG12:「負責任的消費與生產」。
